核心概念
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氣壓 -
白努利定律 -
流體動力學
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簡介
您有否聽過「陷入滑流」這個說法？它是指某物或某人被外部力量困在特定位置的狀況。在今天的實驗中，當我們探究著名的白努利定律時，您會親身體會這句話的意思。這也是飛機能夠在高空中保持飛行、鳥兒可以翱翔的原因。在本週的活動裡，看看您能否應付這壓力吧！
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背景
Daniel Bernoulli 是瑞士科學家和數學家，他記錄了18世紀重要的科學原理。他在流體動力學方面的工作特別有興趣，由此更發現了伯努利定律：Bernoulli發現流速增加時，壓力就會降低。1752年，有個名叫Leonhard Euler的人，發現了Bernoulli的方程。由於Bernoulli的發現，影響了關鍵技術，包括汽車化油器以至飛機機翼，永遠改變了我們的世界。
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- 成年人助手
- 乒乓球
- 風筒
- 美術紙（非必須的）
- 膠帶（非必須的）
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預備
- 請成年人協助把風筒接上電源，以便在實驗裡使用
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步驟
- 試猜猜：當您打開風筒，然後把球放在氣流上，會發生甚麼事呢？如果您把頂着球的氣流傾斜的話，又會發生甚麼事呢？
- 首先把風筒位置調校好，當您開動風筒時，它的氣流是向上的。
- 打開風筒，氣流向上吹，把球放在氣流上，然後放開手。
- 轉換風筒的方向，使球懸浮在一個角度，而非直上直下的。您可以把風筒轉到哪個斜度，仍然能把球懸浮在氣流上呢？
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觀察與結果
您應該能夠把風筒轉到很斜的角度，乒乓球才會跌出氣柱以外，因為實際上是周圍的氣壓把球穩住在氣柱內。白努利定律告訴我們，移動的流體（如氣體或液體）比不動的流體，壓力更低。打開風筒時，您就製造了一條流動的氣柱，氣柱的壓力比周圍的空氣都低，所以每當球要從氣柱裡跌出來的時候，周圍的高壓空氣會把它推回到氣柱內；即使氣柱不是垂直把球托起，而是傾斜着，甚至斜度很大，這種情況依然會發生。
白努利定律也可以解釋為甚麼開動花灑淋浴的時候，浴簾總會飄進淋浴間裡去。流動的水和空氣會形成低壓區，淋浴間外的高壓空氣會一直往低壓區推進，空氣會帶同浴簾一起推進，於是開動花灑時，就造成浴簾一直往淋浴間推移的現象了。
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清理
完成實驗後，記得要清理乾淨。把風筒和乒乓球放回原來的地方。
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探索更多
您可以利用美術紙和膠帶，製作與短片內所見的一樣的乒乓球發射器。
所有流體（包括液體和氣體）都依循白努利定律。要透過液體觀察白努利定律，可把兩塊麥片（例如Cheerios）放進一碗水裡，兩者相距兩英寸；然後在它們中間輕輕把水倒進去，由於移動的水會造成低壓區，所以兩塊麥片就會互相靠近了。
您也可以嘗試將兩個氣球用繩子綁住，相距數英寸，然後在中間吹氣，氣球會像麥片一樣朝着彼此靠近。
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安全第一與成人監督
- 請小心按照實驗說明進行操作。
- 每個實驗應有負責監護的成年人協助。
- 儘管在家裡進行科學實驗是令人興奮的學習和實踐科學的方法，但必須注意，有些實驗可能要求參與者採取額外的安全措施，以及／或者會把地方弄得髒亂。
- 成年人應負責或協助處理可能有危險的材料或尖銳物品。
- 在進行實驗前，成年人應檢視實驗內容，並決定學童的年齡是否適合參與該些活動。
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